Charamuscas

Las charamuscas son dulces retorcidos de piloncillo caramelizado y endurecido, típicos de Guanajuato. En la ciudad de Guanajuato suelen moldearse en forma de momia, en alusión a las famosas Momias de Guanajuato, y se venden en los puestos que rodean el museo.

Guanajuato es también la tierra de la cajeta de Celaya, otro dulce muy ligado al estado.